Daily Happa #64/Chocomole Is King

I got this recipe from the SchmusiSchmusiSurferboy Singer Jason Mraz, who is so much in love with avocados that he invested his fame fortune into an avocado farm. Very sympathetic I must say, but that doesn’t mean I like his music :D

It’s a sweet version of Guacamole or let’s say a Mousse au Chocolat made from avocados. It is a very opulent dish so it’s nice to serve it with fruits, in this case I took honeydew melon slices…

Ingredients for a small serving for 4 people:

1 ripe avocado

the inside of half a vanilla bean

around 6 tablespoons of cocoa powder

around 6 dates, soaked in water for 1-2 hours

a bit of water

some agave syrup optionally

bash it all into a blender and purée it very well…takes a few minutes until it gets the right, thick, great, yummy texture!

Then – Enjoy it with fresh fruits!

Listening (not) to (Jason Mraz):

 

 

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2 Antworten auf Daily Happa #64/Chocomole Is King

  1. norettina sagt:

    cara, das probiere ich aus! aber mit jason please forgive me ;-)

  2. Pingback: Daily Happa # 126 – Dinner Preparations and a WHY? Video | OH-SOPHIA

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