Let Them Eat Bowie/ David Bowie Tribute Dinner/ Berlin
Als großer Fan konnte ich nicht anders und habe mir nach dessen Wechsel von der diesigen Welt in eine andere ein David-Bowie-Dinner mit einem von Bowies Musik und Leben inspirierten Gerichten ausgedacht. Es fand am 25.02.2016 in der Kreuzberger Blogfabrik statt.
Von einer extra kuratierten chronologischen Spotify-Playlist begleitet servierten mein Schnippelboy Karl und ich den Gästen vier ausgefrickelte Gänge mit vielen Gegensatz- und Geschmacksreichen Komponenten. Der Preis für das beste Outfit - eine Flasche Champagner - ging an Anastasia Andersson.
150 € konnten wir an die tolle Seehilfeorganisation Jugend Rettet spenden.
Vielen Dank an Karl, alle Gäste und an Natalie Mayroth für die Fotos und das Videomaterial/ Videoproduktion: Vogelfrai Filmproduktion Berlin
Amuse Gueule:
Nice Tries/ Threesome: The Mod - The Hippie - The Rock’n Roller
Alkalisch marinierter Rettich - Lila Breadroll mit Pesto Rosso und Wildblüten - Cauliflower Buffalo Wings
Starter:
Ziggy Pie-Dust
Bowie’s Lieblingsessen, Sheperd’s Pie mit Glitzerpfeil
Haupt:
Love/ Fame/ Drugs - etwas Somalisches, etwas Modisches und etwas, das süchtig macht
Cambuulo mit Hirse-Mais-Polenta, Erbsen-Hummus und schwarzem Tahini , Okara-Bratling mit in geröstetem Mandelöl marinierter Avocado und veganer Caprese-Spieß mit homemade Mozarella
Dessert:
Blackstar meets The Thin White Duke
Charcoal Kakao Cookie Sandwich mit Schoko-Rumkirsch-Eis und Aquafaba-Eischnee/ Kumquat