Fake Christmas/ Dinner in Berlin

Hohoho, es weihnachtet schon gar sehr im stürmischen Neukölln! Am 5. und 6.12. und 13.12. hatte ich das Vergnügen im lauschigen Lenau meine Gäste mit dem aromatischen Fake Christmas Menü zu betüdeln. Drei ausgebuchte Abende, wow! Wer nicht total wahnsinnig wurde von der permanenten Weihnachtssong-Evergreen-Beschallung, der bekam noch ein Kipferl extra!
Danke an alle meine Gäste, an meinen Schnippelboy Matthias und an Gregor für die grossartige Hilfe!
Fake Christmas Menü (all vegan):

Amuse Gueule: Mini Cornbread mit Cashew Ricotta und Thymianöl

Starter: Kartoffel-Spinat-Suppe mit Bunte-Bete-Chip und schwarzer Tahini-Paste

Haupt: Falscher Hase mit Wurzelgemüse, eckigen Servietten-Knödeln und Lebkuchen-Rotwein-Soße

Dessert: Orangen Crème-brûlée mit rosa Kipferl und selbstgegossenem Kakaobohnen-Splitter-Choc